Gastronomie · Saison 2026/2027
Eine Gastronomiehütte betreiben
Präsentieren Sie Ihre Spezialitäten beim Milano Marittima - Christmas BOULEVARD – mitten im Herzen von Milano Marittima.
Die wichtigsten Fakten
- Ort
- Milano Marittima, Viale Gramsci
- Zeitraum
- 28. November 2026 – 10. Januar 2027, vorbehaltlich finaler Bestätigung
- Hütten
- 4 geplante Gastronomiehütten für externe Partner
- Standmiete
- Keine – die Hütte wird bereitgestellt
- Strom
- Die tatsächlichen Verbrauchskosten gehen nicht zulasten des Betreibers
- Wasser
- Die tatsächlichen Verbrauchskosten gehen nicht zulasten des Betreibers
- Anschlussleistung
- Standard bis 8 kW; höhere Leistung unter bestimmten Voraussetzungen nach vorheriger technischer Abstimmung möglich
- Öffnungstage
- 34 verbindliche Öffnungstage innerhalb von 44 Kalendertagen
Warum teilnehmen?
Zentraler Standort
Der Viale Gramsci ist eine der belebtesten Straßen von Milano Marittima, nur wenige Schritte vom Meer.
Weihnachtliche Atmosphäre
Lichter, Hütten und Wintergärten schaffen einen Ort, an dem Gäste gern verweilen.
Organisation aus einer Hand
VACANTO koordiniert die Veranstaltung und stimmt Technik und Logistik mit Ihnen ab.
Wenige Gastronomiepartner
Geplant sind nur 4 Hütten – jedes Angebot hat seinen Platz.
Neue Gäste
Stellen Sie Ihr Angebot Einheimischen und Besuchern der Festtage vor.
Überschaubare Kosten
Die Hütte wird bereitgestellt, Strom- und Wasserverbrauch gehen nicht zulasten des Betreibers.
Welche Angebote wir suchen
- Herzhafte Spezialitäten
- Süße Spezialitäten
- Regionale Produkte
- Internationale Spezialitäten
- Weihnachtliche Speisen und Getränke
- Kreative gastronomische Konzepte
Entscheidend sind Qualität, Originalität und wie gut das Angebot zur Atmosphäre der Veranstaltung passt.
Die Hütten
Vorgesehene Grundfläche etwa 3 × 2 Meter je Hütte. Die endgültige Ausstattung und die Anschlüsse werden vor der Teilnahme bestätigt.
Stromversorgung
Jede Gastronomiehütte verfügt standardmäßig über eine maximale Anschlussleistung von 8 kW. Benötigen Sie mehr Leistung, ist dies unter bestimmten Voraussetzungen möglich. Bitte geben Sie Ihren Bedarf frühzeitig an, damit wir die technischen Möglichkeiten gemeinsam prüfen und abstimmen können.
Die tatsächlichen Stromverbrauchskosten gehen nicht zulasten des Betreibers. Eventuell notwendige zusätzliche technische Installationen bei erhöhtem Leistungsbedarf werden gesondert geprüft und vereinbart.
- Standard: elektrische Geräte mit einer gesamten gleichzeitigen Anschlussleistung von maximal 8 kW.
- Mehr als 8 kW: unter bestimmten technischen und organisatorischen Voraussetzungen möglich – nach Prüfung und ausdrücklicher Freigabe durch VACANTO.
- Die Realisierbarkeit hängt von der verfügbaren Strominfrastruktur, der Netz- und Anschlusskapazität, der Gesamtlast und der technischen Verteilung ab.
- Eventuell erforderliche Zusatzmaßnahmen und deren Kostenübernahme werden vorab geklärt.
So läuft die Auswahl
Bewerbung einreichen
Die wichtigsten Angaben zu Ihrem Betrieb und Ihrem Angebot genügen.
Prüfung der Bewerbungen
VACANTO bewertet die Bewerbungen nach der Qualität des Vorschlags und der Vielfalt des Gesamtangebots.
Auswahl und persönliche Abstimmung
Wir melden uns bei den ausgewählten Betrieben und stimmen Angebot, Technik und Logistik gemeinsam ab.
Schriftliche Teilnahmevereinbarung
Verbindlich wird die Teilnahme erst mit der unterzeichneten Teilnahmevereinbarung.
Eine Bewerbung ist keine automatische Teilnahmezusage.
Bewerbung für eine Gastronomiehütte
Dauert nur wenige Minuten. Pflichtfelder sind mit * markiert; Unterlagen und Nachweise fragen wir erst nach einer Vorauswahl an.
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Teilnahmebedingungen
- Öffnungstage
- 34 verbindliche Öffnungstage – sie sind nicht mit dem gesamten Veranstaltungszeitraum (44 Kalendertage) gleichzusetzen.
- Öffnungszeiten
- Die vereinbarten Öffnungstage und -zeiten sind für alle Gastronomiepartner verbindlich. Die Einzelheiten und mögliche Vertragsstrafen regelt die Teilnahmevereinbarung.
- Kaution
- Nach erfolgreicher Auswahl und Abschluss der Teilnahmevereinbarung ist eine rückzahlbare Kaution von 500 € zu hinterlegen. Bei ordnungsgemäßer Erfüllung der Vereinbarung wird sie vollständig zurückgezahlt.
- Getränke
- Alkoholfreie Getränke sind erlaubt, alkoholische nur mit Freigabe durch VACANTO.
- Bewerbungsfrist
- Wird noch bekanntgegeben
Etwaige weitere Kosten weisen wir gesondert aus und teilen sie Ihnen vor einer verbindlichen Zusage schriftlich mit.
Auswahl und Teilnahme
Die Auswahl der teilnehmenden Anbieter erfolgt durch VACANTO SRL: Wir prüfen die Bewerbungen und entscheiden über die Zusammensetzung des Gesamtangebots.
Bewertet werden insbesondere die Qualität und Originalität des Angebots, die Übereinstimmung mit dem Veranstaltungskonzept, die Vielfalt und Attraktivität des Gesamtangebots sowie die organisatorische und technische Umsetzbarkeit.
Die Einreichung einer Bewerbung begründet keinen Anspruch auf Teilnahme. Die endgültige Auswahl sowie die jeweiligen Teilnahmebedingungen, verfügbaren Standplätze und organisatorischen Einzelheiten werden nach Abschluss des Auswahlverfahrens schriftlich mitgeteilt und vereinbart.
Nachhaltigkeit
Wir möchten eine Veranstaltung mit möglichst wenig Abfall. Die verbindlichen Regeln stimmen wir mit den ausgewählten Partnern ab; schon jetzt bitten wir darum,
- Mehrweggeschirr, -becher und -behälter zu bevorzugen, wo Rückgabe und Reinigung organisiert werden können;
- unnötige Einwegverpackungen und einzeln verpackte Portionen zu vermeiden;
- Verpackungen und Besteck so zu wählen, dass sie über die Sammlung vor Ort richtig getrennt werden können;
- die Sicherheitsvorgaben der Veranstaltung zu berücksichtigen, die bestimmte Behältnisse (etwa Glas) einschränken können.
Betreiberpflichten
Konditionen, Auflagen und eventuell erforderliche Genehmigungen werden mit den ausgewählten Partnern schriftlich vereinbart. Wie wir Ihre Daten verarbeiten, erklärt unsere Datenschutzerklärung.
Weitere Möglichkeiten
Händler & Aussteller
Verkaufsstand oder Attraktion
Für passende Verkaufsangebote, Geschenkideen, handwerkliche Produkte und Attraktionen für Familien.
Künstler & Entertainment
Künstlerisch mitwirken
Für Musik, Shows, Walking Acts und familienorientierte Unterhaltung.
Wintergarten-Bar
Wintergarten-Bar betreiben
Für Vereine, gemeinnützige und soziale Organisationen, Schulen – und auch für Gastronomiebetriebe.
Event-Team
Im Event-Team mitarbeiten
Bar & Ausschank, Aufbau & Logistik, Eventorganisation und Besucherbetreuung.
Partner & Sponsoren
Als Partner mitwirken
Für Unternehmen, Marken und Institutionen mit Interesse an einer Zusammenarbeit.